Первое, на что обращают внимание покупатели – это вид самой капусты, она разноцветная. В Европе такую капусту возделывают уже давно, а вот в Украине — она пока редкость. Поэтому и пользуется большим спросом.
По словам Юрия Квинтюка, который является совладельцем компании, осуществляющей продажу цветных семян, фермеры не выделяли большую площадь под эту капусту. Однако спрос превзошел все ожидания. Заинтересовались разноцветным овощем и сети супермаркетов, а также различные учреждения, которые не прочь использовать новинку в одном из блюд своего меню.
Юрий Квинтюк сообщил, что такая капуста в супермаркетах будет обходиться примерно в 200 гривен за килограмм. Высокая цена связана со стоимостью пачки семян. В одной такой пачке содержится до 2500 семян, а ее цена — 2245 гривен.
Руководитель ФХ «Овощеводство» Мария Морикин была одной из первых, кто начал выращивать разноцветную капусту. Сначала под эту культуру отводили 30 соток, но в новом сезоне планируют значительно увеличить площади.
Напомним, ранее мы рассказывали, что херсонские фермеры выращивают новые сорта дынь.
Источник: Аgronews.ua
