ИНГРЕДИЕНТЫ: 400 мл 20-процентной сметаны, 4 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки какао, 1,5 стакана манки, яйцо, 0,5 чайной ложки соды, столовая ложка коньяка, 4-6 столовых ложек малинового варенья.
КАК ГОТОВИТЬ? Смешать какао, сметану, сахар. Добавить яйцо и соду, все тщательно перемешать. Всыпать манку и влить коньяк, перемешать. Тесто должно быть, как густая сметана.
Половину теста выложить в форму, смазанную маслом, на нее – малину и остальное тесто. Печь при температуре 180 градусов в течение 45 минут.
Сверху манник можно посыпать сахарной пудрой.
Напомним, ранее мы рассказывали о приготовлении ленивых вареников на пару.
