Так, по мнению медиков пожилым людям нужно с осторожностью употреблять манную кашу. Дело в том, что эта каша содержит простые углеводы, а они в свою очередь повышают уровень глюкозы. Кроме того, манная каша калорийна, если ее варить на молоке и добавить масло, то можно сильно прибавить в весе.
А какая каша считается полезной и для детей, и для пенсионеров?
Манная каша готовится из глютеносодержащей крупы, а пожилые люди зачастую не переносят этот белок. Хотя многие об этом даже не догадываются, потому что нужны определенные обследования.
Также не приносит пользу пожилым людям и овсяная каша, особенно быстрого приготовления.
Она приводит к обеднению кальция, что может вызвать остеопению и остеопороз. Более того, из-за этой каши кальций будет хуже усваиваться и из других продуктов. А в пожилом возрасте этот микроэлемент просто необходим.
