Брокколі – це вид капусти, який досить популярний у своїй родині. Порція приготовленої броколі вагою 150 г містить стільки ж вітаміну С, скільки і апельсин, і є добрим джерелом бета-каротину. Також у цій капусті містяться вітаміни В1, В2, В3, В6, залізо, магній, калій та цинк. А клітковина сприяє травленню і допомагає допомогти знизити рівень холестерину.
