На полицях супермаркетів можна знайти десятки видів рослинної олії, рафінованої і навпаки. Які з них більш безпечні для здоров'я і ефективні для використання?
Обробка насіння і температурний режим визначають, скільки в олії залишиться вітамінів та біологічно активних речовин. Розповідаємо, яка олія корисніша.
