Для захисту від морозів та зайців саджанці та молоді персикові дерева укутують білими поліпропіленовими мішками (наприклад, з-під цукру). А також мульчують соломою.
Команда дослідників ARS і їхні партнери з Перу та США об'єднали два дикі види картоплі з Південної Америки і вивели гібриди, які витримують різкі заморозки.
