Українські міста можна впізнати не лише за архітектурою, діалектами чи історією, а й за смаком. У кожного регіону є власний фірмовий десерт — створений випадково або навмисно, з домашніх рецептів чи фабричних експериментів. Від легендарного «Київського торта» до львівського сирника, від шахтарського шоколадного символу Донбасу до сучасних мусових тортів — ці солодощі стали гастрономічними маркерами міст і частиною їхньої ідентичності.
