Каші прийнято вважати символом правильного харчування та здорового способу життя. Однак не всі злаки однаково корисні. Деякі крупи, особливо при щоденному вживанні, можуть завдати шкоди організму, провокуючи зайву вагу, стрибки цукру та проблеми з обміном речовин.