Нині сезон баклажанів. Цей овоч не лише смачний, а й дуже корисний. Він нормалізує рівень холестерину. Зміцнює імунітет, попереджає залізодефіцитну анемію та авітаміноз, активізує роботу печінки. У шкірці баклажану сконцентровано безліч антиоксидантних речовин, що запобігають розвитку онкологічних захворювань.
