Ключові тези:
Також цікаво: Як зміняться нічні тарифи на світло з 1 червня та чи вдасться заощадити
Як повідомляють аналітики проєкту EastFruit, головним фактором падіння вартості стало різке збільшення пропозиції на тлі початку масового збору врожаю у плівкових теплицях західних та південних областей. Головним рушієм здешевлення став фактор сезонності та географії розширення ринку. Якщо раніше на прилавках домінував переважно імпорт або поодинокі тепличні партії, то цього тижня масові поставки розпочали господарства одразу з двох великих регіонів — західного та південного.
Оскільки садова суниця є продуктом, який швидко псується і не може довго зберігатися на складах, виробники не мають часу чекати на вигідніші умови. В умовах, коли пропозиція стрімко зростає, а споживач не поспішає скуповувати дорогі ранні ягоди, між аграріями загострилася жорстка конкуренція, що й змусило їх переглянути фінансові апетити.
Ще тиждень тому українські садівники міцно утримували позиції, відмовляючись відпускати тепличну суницю дешевше ніж за 200–260 гривень за кілограм. Проте ринок вніс свої корективи, зрізавши гуртові прайси на 14%. Нині реальний діапазон укладання угод зафіксувався на рівні 170–230 грн/кг.
Водночас аналітики наголошують на аномалії цього сезону. Навіть після хвилі подешевшання поточні цінники залишаються рекордно високими для кінця травня. Якщо порівнювати з аналогічним періодом минулого року, середня вартість полуниці в Україні зараз вища майже на третину (на 32%), що зумовлено загальним зростанням виробничих витрат та складними погодними умовами навесні.
Нинішнє падіння цін — це лише перша реакція ринку, адже пропозиція ягоди ще далеко не досягла свого максимуму. Зараз на полиці постачається переважно продукція з плівкових тунелів та теплиць.
Масовий збір суниці з відкритого ґрунту в більшості господарств розпочнеться лише на початку наступного місяця. Експерти прогнозують, що з виходом на ринок великих обсягів ґрунтової ягоди у червні пропозиція перевищить попит у рази. Це означає, що гуртові та роздрібні ціни опиняться під ще сильнішим тиском і продовжать стрімко йти вниз.
Окрім суниці, на українських ринках почала з’являтися ще одна довгоочікувана літня новинка — перша черешня суперранніх сортів із Закарпаття. Проте ситуація з цим кісточковим фруктом дещо складніша. Через хвилю сильних весняних заморозків, які пошкодили цвіт та зав’язь у багатьох садах, загальна врожайність культури суттєво постраждала. Через дефіцит якісного вітчизняного продукту та наявність дорогого імпорту, ціновий діапазон на черешню зараз є аномально широким — від цілком доступних 180 грн/кг за дрібну місцеву ягоду до рекордних 1000 грн/кг за відбірні чи імпортні зразки.
Попри те, що ягода все ще залишається значно дорожчою за торішню, з наближенням червня та стартом збору врожаю з відкритого ґрунту українцям слід очікувати на подальше зниження вартості суниці.
Читають зараз:
Традиційно вважається, що спальне місце не повинно відображатися у дзеркальних поверхнях. Такої думки дотримуються як…
Атмосферний фронт з дощами, грозами та відчутними температурними контрастами й надалі впливає на погоду в…
Після періоду підвищеної сонячної активності геомагнітна ситуація поблизу Землі стабілізувалася. Офіційний прогноз свідчить, що 10…
Українці, які накопичили до 2026 року 18 років офіційного стажу, не зможуть піти на заслужений…
Якщо смартфон на Android працює повільно або швидко втрачає заряд, причина нерідко криється у встановлених…
Попри гучні заяви президента США Дональда Трампа про намір швидко завершити війну в Україні, очільник…