Ключові тези:
Також цікаво: Яблучний пиріг за 30 хвилин: бюджетний рецепт з хрусткою скоринкою без дорогих інгредієнтів
Для приготування тіста вам знадобляться:
Для крему підготуйте 600 г сметани та 170 г згущеного молока. За бажанням десерт можна доповнити горіхами або свіжими ягодами.
Спершу потрібно розігріти мед у каструлі разом із содою до золотистого кольору. Після зняття з вогню до гарячої маси додають цукор, сіль та м’яке вершкове масло. Потім по черзі вбивають яйця та поступово всипають просіяне борошно. У результаті має вийти однорідне тягуче тісто, яке не потребує роботи качалкою.
Отриману масу ділять на сім рівних частин. Кожну порцію виливають на розігріту та змащену олією сковорідку, рівномірно розподіляючи по поверхні. Випікати коржі потрібно на невеликому вогні всього по 2-3 хвилини з кожного боку. Щоб корж не зламався під час перевертання, можна скористатися широкою пласкою тарілкою.
Поки коржі холонуть, готується крем: просто змішайте сметану зі згущеним молоком до однорідності. Краї готових коржів можна підрівняти за допомогою тарілки або форми, а залишки подрібнити в крихту для декору. Кожен шар щедро перемазують кремом, формуючи високий торт.
«Лінивий» медовик порадує близьких домашньою випічкою без зайвого клопоту. Хоча торт готується дуже швидко, йому все ж варто дати кілька годин постояти у холодильнику для просочення. Після цього коржі стануть ніжними, а смак – таким, як у класичного медовика.
Читають зараз:
Поява сивого волосся традиційно асоціюється зі старінням, однак нові наукові дані свідчать про складніший механізм…
Є думка, що жодних виплат не передбачено, якщо людина офіційно не працює та не має…
Українцям нагадали про правила оформлення спадщини та строки, яких необхідно дотримуватися після смерті родича. У…
В Україні планують перехід на ринкове ціноутворення, тож комунальні тарифи зростуть щонайменше вдвічі. Водночас уряд…
Пенсійний фонд України оновлює систему телефонного обслуговування громадян. З початку червня консультації з питань, що…
Сьогодні покупка iPhone — це серйозна інвестиція. Щороку восени Apple випускає нові моделі, проте кардинальних…