Ніжне печиво у формі гнізд із шоколадом і декором — ідеальне доповнення великоднього столу. Від нього будуть у захваті не лише діти, а й дорослі.
Раніше ми розповідали, як приготувати печиво «Великоднє яйце».
Інгредієнти
Для тіста
- Пластівці вівсяні — 150 г
- Цукор — 150 г
- Масло вершкове — 60 г
- Молоко — 100 мл
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Цукор ванільний — 10 г
- Арахісова паста — 100 г
Для прикрашання
- Шоколад — 100 г
- Родзинки — 30 г
- Волоські горіхи — 30 г
Приготування
- У каструлі розтоплюємо вершкове масло, додаємо молоко, цукор, какао і ванільний цукор. Доводимо до кипіння і варимо на маленькому вогні, помішуючи, 1 хвилину.
- Знімаємо з вогню і додаємо арахісову пасту, перемішуємо. Всипаємо вівсяні пластівці та знову перемішуємо. Розділяємо масу на шість частин і формуємо з них кульки. Даємо їм охолонути протягом 5 хвилин.
- Потім формуємо з кульок гнізда і залишаємо їх на 1 годину охолонути.
- На водяній бані розтоплюємо шоколад і наливаємо його в гнізда, даємо трохи охолонути. Прикрашаємо зверху родзинками й горішками.
Читайте також:
