Ключові тези:
Буряк — той овоч, який вариться дуже повільно — інколи й по дві години. Втім, є ефективні методи, які дозволять приготувати буряк в рази швидше. Розповідаємо.
Раніше ми розповідали, що зробити, щоб варені яйця легко чистилися.
Насамперед запам’ятайте, що буряк перед варінням чистити не можна. Також брати овочі невеликого розміру, з тонкою шкіркою, без ознак гнилі й пошкоджень.
Ця варка займе близько 40 хвилин. Опустіть буряк в уже киплячу воду, додайте рослинне масло й не зменшуйте вогонь. Після 30 хвилин варіння остудіть буряк холодною водою й потримайте там 10-15 хвилин. Перепад температури охолодить овоч і дозволить йому дійти до готовності.
У духовці буряк готується за 20-25 хвилин. Вимийте овоч, обсушіть його, змастіть олією і оберніть кожен у фольгу. Викладіть буряк на деко і запікайте при 190 градусів протягом 20 хвилин.
В мікрохвильовці з потужністю 1 000+ Вт буряк приготується всього за 8-10 хвилин. Вимийте буряк, покладіть на скляну тарілку, по краях залишаючи великі овочі, а в центр поклавши маленькі. На дно ємності налийте три столові ложки води, а овочі накрийте спеціальною кришкою для мікрохвильовки. Також можна покласти буряк у поліетиленовий мішок, зав’язати його — тоді кришка вам не буде потрібна.
Читайте також:
Початок нового тижня буде спокійним для метеозалежних людей та тих, хто чутливо реагує на зміни…
Останній тиждень травня буде насиченим емоціями, новинами та важливими рішеннями.
Час вечері впливає не лише на відчуття ситості, а й на якість сну, роботу кишківника…
Полив холодною водою призводити до серйозних проблем із городніми культурами навіть у спеку.
Для швидкої домашньої вечері достатньо кількох простих продуктів, які є майже на кожній кухні. Поєднання…
Українським автомобілістам нагадали про відповідальність за використання телефону під час керування транспортом. Поліція дедалі частіше…