Ключові тези:
- У 2026 році великодній кошик подорожчав на 14,4% і перевищив 1900 грн.
- Найбільше зросли ціни на яйця, молоко, борошно та м’ясні продукти.
- Через економічний тиск українці змушені скорочувати святкові витрати.
У 2026 році вартість традиційного великоднього кошика для родини з чотирьох осіб сягне майже 2 тис. грн. Такі дані оприлюднили в Національному науковому центрі «Інститут аграрної економіки».
Раніше ми розповідали, як зростуть ціни на яйця на Великдень.
Як змінилася вартість великоднього кошика у 2026 році?
«За розрахунками науковців Інституту аграрної економіки, у квітні 2026 року традиційні паска, яйця, домашня ковбаса, буженина, сало, вершкове масло, м’який і твердий сири, хрін та сіль обійдуться на родину з чотирьох осіб близько 1903,19 грн, тобто на 14,4% дорожче, ніж торік», — зазначається у повідомленні.
Порівняно з 2025 роком, коли аналогічний набір коштував 1663,26 грн, зростання виглядає відчутним і зачіпає практично всі категорії продуктів.
Які “великодні” продукти подорожчали найбільше?
Цінові змінити не оминули основу святкового столу — паску. Домашня випічка за класичним рецептом обійдеться приблизно у 266,89 грн за кілограм, що на 14,6% більше, ніж торік.
Така ціна пояснюється здорожчанням ключових інгредієнтів, а саме:
- яєць — на 19,3%;
- молока — на 49,6%;
- борошна — на 38,6%;
- дріжджів — на 12,8%;
- родзинок — на 14,1%.
Єдиним винятком став цукор, який подешевшав на 18%.
Водночас у магазинах готова паска коштуватиме ще більше через витрати на виробництво та декор.
Скільки коштують м’ясні та молочні продукти?
Найдорожчими позиціями великоднього столу залишаються м’ясні вироби. За пів кілограма домашньої ковбаси доведеться заплатити близько 287,5 грн, буженина обійдеться у 353 грн. Сало майже не змінилося в ціні — приблизно 123 грн за 0,5 кг.
Таким чином, порівняно з минулим роком:
- ковбаса подорожчала на 35,3%;
- буженина — на 16,5%;
- сало — лише на 0,4%.
Серед молочних продуктів найдорожчим залишається твердий сир — близько 298 грн за пів кілограма. Вершкове масло коштує 292 грн, а м’який сир — 157,5 грн. Найбільше зростання зафіксовано саме для м’якого сиру — понад 30%.
Як змінилася вартість додаткових продуктів?
Якщо до традиційного набору додати овочі, фрукти та вино, витрати зростуть до 2347,94 грн. Це на 16,8% більше, ніж торік.
Особливо помітно зросли ціни на овочі. Тепличні помідори подорожчали майже вдвічі — до 187–278 грн за кілограм. Огірки також додали в ціні — до 175–275 грн/кг, що на 38,5% більше. Яблука зросли на 17,4% і коштують у середньому 25 грн за пів кілограма.
Пляшка церковного вина «Кагор» нині коштує близько 189 грн.
Чому українці змушені економити на святі?
Аналітики пов’язують зростання цін із наслідками війни: втратами економіки, зменшенням виробництва, дорогими енергоносіями та складною логістикою. Додатковим фактором залишається невизначеність доходів населення.
Розрахунки вартості здійснені на основі моніторингу цін у найбільших торговельних мережах країни станом на 20 березня 2026 року.
Читайте також:
