Фото: freepik
Ключові тези:
Яйця є одними з базових продуктів у раціоні більшості людей. Втім, інколи можна не встигнути використати їх до кінця терміну придатності, вказаного на лотку. Чи варто в такому разі викидати яйця на смітник чи їх ще можна вживати. Розповідаємо.
Раніше ми розповідали, як зробити так, щоб шкарлупа не прилипала до білка вареного яйця.
За словами спеціаліст з харчової безпеки і голова кафедри сільськогосподарських і гуманітарних наук Університету штату Північна Кароліна Бенджаміна Чепмена, насправді вказані на яйцях терміни придатності — це дати кінцевого продажу продукту, які не пов’язані з безпекою його вживання.
Термін придатності вказує лише кінцеву дату, коли яйця втрачають “пік своєї якості”, а не якість загалом. Тобто метою магазину є продати яйця найвищої якості, тож коли її піку досягнуто, непроданий продукт знімають з продажів. Проте його все ще можна вживати. Як зазначають експерти, вживати яйця після закінчення терміну придатності можна ще протягом чотирьох — п’яти тижнів за умови зберігання в холодильнику в холодильнику при температурі нижче близько 5 градусів за Цельсієм.
Втім, є і винятки. Вживати яйця не варто, якщо:
У таких випадках яйця краще одразу викидати на смітник.
Джерело: Southern Living
Читайте також:
Чи збережуть право на індексацію пенсіонерам-переселенцям, яким призупинили виплати через непроходження ідентифікації?
У багатьох селах України досі немає газового чи центрального опалення. Люди обігрівають домівки дровами та…
В Україні майбутні пенсіонери можуть подати заяву на призначення виплат заздалегідь - не чекаючи дня…
З настанням весни риба стає більш активною, але березень має свої обмеження для рибалок. Зокрема…
24 лютого почалася повномасштабна війна, яка вже стала довшою за нашу війну з фашизмом. Потьмяніла…
У вівторок, 24 лютого, в Україні очікується відносно тепла, але волога погода. Опади у вигляді…