Щоб приготувати смачний десерт до чаю, багато часу не потрібно. Ці яблучні кульки без дріжджів готуються всього за чверть години, а зметуть їх з тарілки за хвилину!
Раніше ми розповідали, як приготувати цукрові булочки як у дитинстві.
Інгредієнти
- яйце – 1 шт.
- ванільний цукор – 9 г
- сіль – 0,5 ч. ложки
- цукор – 1 ст. л
- ванільний йогурт – 125 г
- соняшникова олія – 2 ст. ложки
- борошно – 300 г
- розпушувач – 6 г
- яблуко – 1 шт.
- родзинки – на власний смак
- олія для смаження
- цукор, кориця для посипання
Приготування
- У великій ємності за допомогою віночка з’єднуємо яйце, цукор, сіль та ванільний йогурт. Додаємо олію і ще раз перемішуємо продукти до повного розчинення цукру. Додаємо просіяне борошно та розпушувач і замішуємо м’яке еластичне тісто.
- Яблуко середнього розміру очищуємо від шкірки і натираємо на дрібній тертці, з’єднуємо з родзинками та тістом і добре перемішуємо.
- Підготовлену масу викладаємо у кондитерський мішок.
- Зрізаємо куточок і видавлюємо тісто в попередньо розігріту олію. Для порціонування тіста зручніше використати звичайні ножиці.
- Обсмажуємо кульки до золотистої скоринки.
- Готові яблучні кульки обвалюємо у суміші цукру та кориці і подаємо до столу.
Вас також можуть зацікавити новини:
