Приготуйте ніжний паштет, просто запікши його у духовці. Вам потрібні лише печінка та кілька простих інгредієнтів — і ідеальна закуска готова.
Раніше ми розповідали, як приготувати швидкий і дуже смачний паштет з грибами та хроном “Раз і готово”.
Інгредієнти
- молоко — 30 мл
- яйце — 1 шт.
- печінка (будь-яка) — 250 г
- вершкове масло — 70 г
- духмяний перець і чебрець
- сіль
Приготування
- Будь-яку печінку спочатку замочуємо у воді приблизно на годину.
- Зливаємо рідину, зрізаємо все непотрібне і ріжимо печінку на шматочки.
- Кидаємо печінку в чашу блендера, додаємо туди молоко, розбиваємо яйце, спеції, розтоплене вершкове масло і все збиваємо.
- Коли консистенція паштету стане однорідною, через ситечко розкладаємо його у формочки ємністю 100 мл.
- Відправляємо паштет запікатися в духовку при температурі 170 градусів на 25 хвилин.
- Після повного охолодження подаємо на стіл.
Вас також можуть зацікавити новини:
