Ключові тези:
- Вартість борщового набору на початку лютого 2026 року зросла майже на 9 гривень.
- Найбільше подорожчали томати та свинина, водночас частина продуктів дещо здешевшала.
- Середня ціна інгредієнтів для приготування борщу сягнула понад 204 грн.
Станом на 2 лютого 2026 року середня вартість продуктів для приготування 4–5 літрів борщу зросла на 8,95 грн у порівнянні з серединою січня і становить 204,17 грн.
Найбільше на подорожчання вплинули томати, які додали в ціні одразу 15 грн, а також свинина — плюс 8,57 грн. Помітно зросла і вартість моркви та солі зі спеціями.
Про це повідомив Департамент агропромислового розвитку та земельних відносин Донецької обласної державної адміністрації.
Раніше ми розповідали, якими будуть ціни на овочі та фрукти у лютому.
Як змінилися ціни на “борщовий” набір?
За даними моніторингу, на початок лютого 2026 року картопля коштує в середньому 15,13 грн (+0,16 грн), морква — 11,60 грн (+1,73 грн), цибуля — 11,10 грн (+0,50 грн), капуста — 13,57 грн (–1,36 грн), буряк — 13,30 грн без змін.
Свинина в середньому продається по 228,17 грн, томати — по 147,33 грн, олія — 94,70 грн (–7,88 грн), сіль та спеції — 19,30 грн (+5,34 грн).
Зауважимо, попри загальне подорожчання, фахівці зафіксували й зниження цін на окремі позиції. Зокрема, подешевшали олія та капуста, а вартість буряка залишилася стабільною.
Моніторинг цін проводився у торговельних мережах «Сім’я», «ЕКО-Маркет» та «Сільпо».
Читайте також:
