Так, у більшості випадків це можливо. Гіркоту зазвичай дає тонка коричнева шкірка, яка вкриває ядро горіха. Саме з нею і потрібно «попрацювати».
Раніше ми розповідали, як акуратно розколоти волоські горіхи.
1. Замочіть горіхи у воді
Залийте волоські горіхи водою кімнатної температури на 15–20 хвилин. Потім злийте воду, промийте горіхи і знову залийте чистою. Повторіть процедуру кілька разів.
Після цього шкірка розм’якшиться і легко зніматиметься, а гіркота зникне.
2. Обсмажте на сухій сковороді
Легке обсмажування без олії допомагає прибрати гіркоту і водночас підсилює горіховий аромат. Обсмажуйте ядра 5–7 хвилин на середньому вогні, постійно помішуючи, щоб вони не підгоріли.
Читайте також:
Українці можуть отримати одноразову державну виплату в розмірі 998,40 грн безпосередньо через застосунок «Дія». Гроші…
Навіть якщо ви регулярно сплачуєте рахунки, у платіжках можуть залишатися незрозумілі суми. Де шукати інформацію…
Попри дефіцит бюджетних коштів, українські топ-чиновники отримують зарплати, які перевищують мінімальну в десятки разів. Правка…
Думки господарів з цього приводу розділилиcь: одні вважають, що окріп ефективно промиває труби від жиру,…
У четвер, 29 жовтня, в Україні очікуються дощі, тумани та сильний вітер. Температура повітря суттєво…
29 жовтня геомагнітна ситуація на Землі буде спокійною. Прогноз NOAA не вказує на магнітні бурі…