Так, у більшості випадків це можливо. Гіркоту зазвичай дає тонка коричнева шкірка, яка вкриває ядро горіха. Саме з нею і потрібно «попрацювати».
Раніше ми розповідали, як акуратно розколоти волоські горіхи.
1. Замочіть горіхи у воді
Залийте волоські горіхи водою кімнатної температури на 15–20 хвилин. Потім злийте воду, промийте горіхи і знову залийте чистою. Повторіть процедуру кілька разів.
Після цього шкірка розм’якшиться і легко зніматиметься, а гіркота зникне.
2. Обсмажте на сухій сковороді
Легке обсмажування без олії допомагає прибрати гіркоту і водночас підсилює горіховий аромат. Обсмажуйте ядра 5–7 хвилин на середньому вогні, постійно помішуючи, щоб вони не підгоріли.
Читайте також:
Понеділок, 14 вересня, принесе Україні контрастну погоду: частину областей накриють дощі з грозами, тоді як…
У понеділок, 14 вересня, магнітне поле Землі посилить активність через потік сонячного вітру.
Сажа й смолисті відкладення поступово накопичуються всередині димоходу та погіршують тягу.
Добротівський борщ вирізняється від звичної української версії відсутністю капусти та особливою вершково-сметанною заправкою. А картоплю…
Осіннє похолодання змушує городників знімати з кущів ще зелені помідори, але це не означає, що…
Тарифи на воду, якість послуг і скарги споживачів тепер контролюватимуть за єдиною системою моніторингу. НКРЕКП…