Ключові тези:
-
Часник легко вирощувати на підвіконні навіть узимку, використовуючи воду або звичайний квітковий горщик із землею.
-
Регулярне світло та помірний полив — головні умови, щоб отримати соковиту та ароматну зелень.
Для домашнього пророщування підійдуть великі і щільні головки часнику без ознак цвілі і сильної сухості. Перед початком вирощування верхню частину голівки акуратно зрізають ножем – це стимулює появу зелені.
Вас також зацікавить: Тільки не холодильник – де зберігати часник і цибулю, щоб не гнили
Часник можна пророщувати у воді: для цього підбирають неглибоку ємність і наливають воду так, щоб вона лише злегка торкалася денця. Контейнер ставлять на світле підвіконня. У процесі воду необхідно регулярно міняти, оскільки вона згодом каламутніє.
Коли коренева система тільки формується, часник допустимо пересадити в горщик з живильною ґрунтовою сумішшю – у ґрунті рослина розвивається активніше і дає більш соковиті пір’я. Полив має бути помірним: ґрунт не повинен пересихати, але й застій вологи неприпустимий.
Для нормального зростання часнику потрібно не менше шести годин сонячного світла на добу. При достатньому освітленні зелені пагони швидко витягуються, і вже незабаром їх можна акуратно зрізати та використовувати у салатах, супах та гарячих стравах.
Читайте також:
