Новорічний салат «Кулька на ялинку» — це поєднання простих інгредієнтів і святкової подачі, яка одразу створює новорічний настрій. Прикрасьте свій стіл цією неймовірною стравою!
Раніше ми розповідали рецепт крабового салату «Новорічний годинник».
Інгредієнти
- Гранат — 1 шт.
- Майонез — до смаку
- Сіль — до смаку
- Шинка — 200 г
- Яблуко — 1 шт.
- Сир твердий — 100 г
- Яйце — 4 шт.
- Волоські горіхи — до смаку
- Часник зубок — 2 шт.
- Петрушка свіжа — до смаку
- Чорний перець мелений — до смаку
Приготування
- Шинку нарізаємо тонкою соломкою.
- Яблуко очищаємо від шкірки і натираємо на тертці.
- Сир натираємо на тертці.
- Часник очищаємо і подрібнюємо ножем.
- Зелень петрушки вимиваємо, обсушуємо і подрібнюємо.
- Волоські горіхи дрібно подрібнюємо ножем.
- Яйця відварюємо. У двох яєць відокремлюємо білки від жовтків. Білки натираємо в окрему миску на середній тертці (і залишаємо для прикраси салату). Жовтки, що залишилися, та два яйця подрібнюємо ножем.
- З’єднуємо у великій мисці шинку, яблуко, сир, часник, зелень, волоські горіхи та подрібнені яйця з жовтками.
- Заправляємо салат майонезом, сіллю та свіжомеленим перцем і добре перемішуємо.
- Викладаємо салат гіркою на тарілку. Гірку трохи утрамбовуємо та згладжуємо змоченими у воді руками. Змащуємо поверхню майонезом.
Прикрашаємо салат зернами граната та яєчним білком. З фольги вирізаємо кріплення для кульки і кладемо поруч гілочку кропу, імітуючи ялинову гілку.
Вас також можуть зацікавити новини:
