Ключові тези:
Повторення цінового стрибка, який Україна пережила у 2024–2025 роках, зараз не передбачається. Чому так, розповіли Новини.Live з посиланням на прогноз економіста Сергія Фурси.
Раніше ми розповідали, які продукти не варто тримати в холодильнику під час блекаутів.
Фурса нагадав, що в минулому сезоні бізнес був змушений працювати на генераторах. Це збільшило витрати і створило хвилю інфляції, яка тривала до квітня 2025 року. Однак ситуація змінилася і темпи зростання цін уповільнилися.
За словами економіста, нині ціни все ще рухаються вгору, але набагато повільніше, адже енергосистема працює стабільніше, хоч і з дефіцитом. Бізнес уже пристосувався, тому прогнози про «плюс 30%» на молочку чи м’ясо він називає звичайним кліковим перебільшенням, яке не відповідає реальній економіці.
Фурса також наголосив, що гривня залишається стійкою. На валютному ринку немає факторів, які могли б викликати різкі коливання. Попит на долар у межах сезону стабільний, а міжнародні програми підтримують бюджет і допомагають утримувати ринок у рівновазі.
Експерти нагадують: у грудні завжди зростає попит на окремі продукти. Це природний сезонний рух, а не нова інфляційна хвиля.
Так, за оцінками фахівців, більше за інші може подорожчати свинина (до 10%) адже перед святами її купують активніше. Курятина залишиться стабільною завдяки великим запасам у виробників. Яловичина може зрости в межах 3–6%.
Риба також реагує на сезон. Імпортні види — сьомга, форель, скумбрія — можуть додати 10–15% через попит і логістичні витрати. Українська риба подорожчає помірно — до 5%, переважно ближче до Різдва.
Перед святами зростають ціни й на ковбаси та делікатеси. У середньому та преміальному сегментах підвищення може сягати 12%. Бюджетні варіанти дорожчатимуть мінімально.
Овочі борщового набору зберігають стабільність через великі запаси — коливання очікуються в межах 2–5%. Тепличні овочі традиційно дорожчають більше.
Читайте також:
Колись на ній каталися діти у дворах і парках, а потім вона могла десятиліттями припадати…
Рум’яна скоринка котлет залежить не лише від рецепта фаршу, а й від правильної підготовки сковороди.…
Власники житла, які безоплатно прихистили внутрішньо переміщених осіб, можуть отримувати щомісячну компенсацію від держави. Для…
Восени ціни на багато овочів та фруктів традиційно привабливіші, ніж у холодний сезон. Розповідаємо, що…
До початку холодів власникам газових котлів варто перевірити обладнання та систему опалення. У «Нафтогазі» нагадали…
У 80-х такі цукерки готували вдома, а сьогодні рецепт майже забутий. Розповідаємо, як зробити ніжні…