Новини

Як зберегти картоплю свіжою всю зиму: просто покладіть цей овоч поруч

Ключові тези:

  • Картопля швидко псується при неправильному зберіганні, тому важливо дотримуватися правил “добросусідства”.
  • Також для тривалого зберігання варто підтримувати правильну температуру та рівень вологості.

При неправильному зберіганні картопля швидко в’яне і стає не такою смачною. Щоб цього не сталося, окрім правильного температурного режиму, потрібно дотримуватися кількох простих правил, які допоможуть зберегти врожай якомога довше. Розповідаємо.

Раніше ми розповідали, яким сортам картоплі варто віддати перевагу при висаджуванні.

Як зберегти картоплю до весни

Щоб картопля пролежала свіжою аж до весни, не гнила та не проростала, не розміщайте всі овочі та фрукти хаотично — дотримуйтесь простих правил “добросусідства”.

Так, у жодному разі не можна зберігати поруч картоплю і цибулю. Оскільки цибуля виділяє етилен, він пришвидшує достигання плодів. Внаслідок цього картопля швидше проростає і псується.

Натомість експерти радять зберігати картоплю біля буряка. Цей овоч здатен витягувати зайву вологу, завдяки чому картопля довше залишатиметься свіжою, без гнилі та проростання.

Які ще умови потрібні для зберігання картоплі

Для довготривалого зберігання картоплі експерти радять розміщувати її в затемненому приміщенні: льоху, підвалі, на лоджіях, балконах, у холодильнику.

Оптимальна температура для зберігання — + 2-4 ° C, рівень во логості —75-90%.

Для закладки на зберігання до весни варто використовувати тільки середні та пізні сорти.

Читайте також:

Новое на сайте

  • Новини

Україна серед лідерів зі зростання цін на продукти: які ще країни увійшли у топ-15

Україна потрапила до списку країн з найвищими очікуваними темпами зростання цін на продукти. Аналітики прогнозують,…

02/03/2026 17:30
  • Новини

Нові правила від Кабміну: як розраховуватимуть зарплати працівникам з інвалідністю

Кабінет Міністрів оновив підхід до розрахунку середньої зарплати для сплати внесків за працевлаштування людей з…

02/03/2026 16:30
  • Новини

Пропустите момент — залишитесь без урожаю: коли вперше обприскувати яблуні навесні

Перша весняна обробка яблунь має вирішальне значення для майбутнього врожаю, але важливо не помилитися з…

02/03/2026 16:00
  • Новини

Світ на порозі глобальної енергетичної кризи: як зміняться ціни на газ через війну в Ірані

Військові дії в Ірані ставлять під загрозу світові поставки скрапленого газу. Ринок енергоносіїв вже реагує…

02/03/2026 15:30
  • Новини

Найлінивіша піца на сковороді: готуємо за 15 хвилин

Усього 15 хвилин — і гаряча домашня піца вже на столі без довгого замішування тіста.…

02/03/2026 15:00
  • Новини

Українські роботодавці змінили ставлення до працевлаштування пенсіонерів: що відомо

В Україні змінилося ставлення до працевлаштування людей старшого віку. Що розповіли соціологи?

02/03/2026 14:22