Ключові тези:
- Хурма — чемпіон за вмістом йоду: один плід забезпечує добову потребу організму, підтримуючи здоров’я щитовидної залози.
- Хурма містить вітаміни, клітковину та антиоксиданти: покращує роботу серця, травлення, зміцнює імунітет і сповільнює старіння клітин.
- Хурма може бути шкідливою для окремих людей: не рекомендується при діабеті 2 типу, гастриті з підвищеною кислотністю чи проблемах зі шлунком.
Раніше ми розповідали, які продукти продовжують життя та захищають від старіння.
Корисні властивості хурми
За інформацією дієтолога-нутриціолога Уляни Науменко, серед усіх рослинних джерел саме хурма містить найбільше йоду, який підтримує роботу щитовидної залози. Один плід забезпечує добову потребу в цьому мікроелементі.
«На день допустимо вживати до 400 г продукту, це 2-3 середні ягоди. Цього достатньо, щоб отримати від цього смачного продукту максимум користі», – пояснює експертка.
Хурма містить:
- вітаміни A, C, E, які зміцнюють імунітет;
- калій, що підтримує серце;
- клітковину, яка покращує травлення та допомагає контролювати апетит;
- антиоксиданти, які сповільнюють старіння клітин.
Навіть шкірка хурми є цілком їстівною — вона багата на харчові волокна, тож очищати фрукт необов’язково.
Кому хурма може нашкодити
Попри безліч корисних властивостей, є люди, яким варто споживати хурму обережно або зовсім відмовитися від неї.
Людям із діабетом 2 типу
Хурма має високий глікемічний індекс (приблизно 70) і містить багато природних цукрів. Це може викликати різкі коливання рівня глюкози.
Тим, хто має проблеми зі шлунком
Незріла хурма містить дубильні речовини, які ускладнюють травлення та можуть викликати закрепи або спазми.
Людям із зайвою вагою
Через калорійність і високий вміст цукрів хурму радять їсти у першій половині дня — як десерт після сніданку чи обіду.
Коли хурму не можна зовсім
- При гастриті з підвищеною кислотністю — вона подразнює слизову.
- Після операцій на органах травлення — груба клітковина шкодить відновленню.
- При алергії або непереносимості — можливі набряки, свербіж, висипи.
Читайте також:
