Овочівник виростив найбільший у світі баклажан

Ключові тези:

• У США виростили найбільший у світі баклажан вагою майже 4 кг.
• Автор рекорду — овочівник із Пенсильванії Ерік Гунстром.
• Попри складний рік, йому вдалося отримати два плоди, що перевищили попередній світовий рекорд.

У Пенсильванії зафіксували новий світовий рекорд — місцевий овочівник Ерік Гунстром виростив баклажан діаметром 78 см і вагою 3,969 кг,  Для порівняння, це дорівнює вазі середньої домашньої кішки.

Про рекорд повідомила Книга рекордів Гіннеса, а вагу підтвердили експерти з Great Pumpkin Commonwealth.

Раніше ми розповідали, чим підживити грядки восени, під часник і цибулю.

Цей баклажан визнали найбільшим у світі

19 серпня Гунстром представив на зважування одразу два баклажани. Обидва плоди перевищили попередній світовий рекорд: менший важив 3,9 кг, що приблизно у 12 разів більше за звичайний магазинний баклажан.

Хоча баклажани Гунстром вирощує лише три роки, досвід землеробства у нього чималий — понад 20 років чоловік займається культивацією великих овочів, починаючи з гарбузів.

Овочівник визнає, що 2025 рік був непростим через різкі зміни погоди: холодну весну змінило спекотне літо зі штормами. Попри це, рослини витримали всі негаразди й дали чудовий урожай.

Гунстром зізнається, що планує зробити копію рекордного баклажана для нащадків. Свою перемогу він називає унікальним досвідом, який, на його думку, варто пережити кожному хоча б раз у житті.

Читайте також: 

• Чому насіння починає проростати всередині плоду й що з цим робити
• На яких грядках не можна саджати озимий часник: цю помилку припускають багато овочівників