Новини

Буряк зі світлими кільцями всередині: у чому причина та як з цим боротися

Ключові тези:

  • Кільцевість буряка – це поява світлих кілець усередині коренеплоду, що трапляється досить часто.
  • Основні причини: спека та нестача вологи, надлишок добрив або гною, сортові особливості, неякісне насіння.
  • При перезапиленні з кормовим буряком насіння втрачає сортові якості; більші плоди частіше мають світлі кільця.
  • Уникнути кільцевості допоможе рівномірний полив, помірне внесення добрив, якісне насіння та правильна сівозміна.

Досить часто буряк в розрізі чергується світлими кільцями. Цей симптом називається «кільцевість буряка».

Раніше ми розповідали, коли прибирати моркву, щоб вона була смачною і довго зберігалася – найсприятливіший час.

Причин такого явища може бути кілька:

  • несприятливі умови (спека, нестача вологи) під час активного формування коренеплоду;
  • внесення гною або загальний надлишок мінеральних добрив;
  • сортова особливість (деякі сорти буряка більш схильні до кільцевості в умовах стресу);
  • неякісне насіння.

При недбалому веденні насінництва столовий буряк може перезапилюватися з кормовим, в результаті насіння втрачає свої сортові якості. Також більші коренеплоди одного сорту і віку зазвичай мають більше світлих кілець. Як в майбутньому уникнути кільцевості, зрозуміло з причин появи цього симптому.

Щоб мінімізувати ризик появи світлих кілець, городникам варто дотримуватися кількох правил:

  1. По-перше, підтримувати рівномірний полив, адже різкі перепади вологості ґрунту провокують розвиток дефекту.
  2. По-друге, слід уникати надлишкового внесення свіжого гною та азотних добрив, які можуть стимулювати неприродний ріст і провокувати кільцевість.
  3. Важливу роль відіграє й вибір якісного насіння перевірених сортів, що відзначаються стійкістю до стресових факторів.
  4. Не менш важливим є правильне чергування культур: буряк краще висаджувати після огірків, цибулі, картоплі, але не після капустяних або моркви.
  5. Досвідчені городники радять також збирати врожай вчасно – перерослі коренеплоди частіше мають кільця.

Таким чином, грамотний догляд і дотримання агротехніки допоможуть зберегти рівномірне забарвлення буряка.

Читайте також:

Новое на сайте

  • Новини

Магнітні бурі в суботу, 11 жовтня

Чи буде магнітна буря в суботу. Експерти поділилися прогнозами. Що варто знати метеозалежним.

10/10/2025 22:50
  • Новини

Може знищити весь урожай аґрусу: як боротися з аґрусовою вогнівкою

Аґрусова вогнівка може зіпсувати до п’ятнадцяти ягід на одному кущі. Як захистити врожай, розповів експерт.

10/10/2025 21:33
  • Новини

М’ясо і риба ще ніколи не були такими смачними: готуємо оригінальний домашній соус

Доповніть м'ясо і рибу оригінальним ягідним соусом, завдяки якому звичні страви стануть ще смачнішими.

10/10/2025 21:00
  • Новини

Зміна тарифів на електроенергію: скільки доведеться платити в листопаді

Чи зміниться вартість електроенергії для українців у листопаді. У Міненерго розповіли, до чого готуватися.

10/10/2025 20:20
  • Новини

Без перевірок надбавок до пенсій не буде: нове рішення для пенсіонерів

Уряд запроваджує перевірку пенсіонерів, які претендують на надбавки до пенсій. Спеціальні комісії оцінюватимуть підтвердження періодів…

10/10/2025 19:21
  • Новини

За купівлю стажу доведеться платити вдвічі більше: кого це стосується

Щоб отримати право на пенсію за віком, українці можуть придбати відсутні роки стажу. Деталі розповів…

10/10/2025 18:00