Великий кавун – велика проблема: в Україні різко впали ціни

Ключові тези

1. Зростання пропозиції: Поліпшення погоди прискорило збирання врожаю, ринок перенасичений кавунами, особливо великого розміру.
2. Падіння цін: Оптові та роздрібні покупці знижують закупівлі, а фермери змушені продавати дешевше.
3. Якість під загрозою: Спека та посуха погіршують якість кавунів, особливо у південних регіонах.

Кавуновий сезон в Україні: надлишок великої ягоди тисне на ціни

З настанням сприятливої погоди українські фермери активізували збирання кавунів, що призвело до різкого зростання пропозиції на ринку. Проте разом із багатством баштанних прийшли й проблеми — ціни на кавуни стрімко падають.

Про це повідомляє “Комерсант Український” з посиланням на аналітиків проекту EastFruit.

Більшість кавунів, що надходять на ринок, — великого розміру (від 5 кг), на які попит у роздробі вкрай низький. Оптовики та торговельні мережі неохоче закуповують таку продукцію, відзначаючи повільні темпи продажу та небажання споживачів набувати громіздких плодів.

Ціни на кавуни за останній тиждень знизилися на третину і сьогодні становлять від 5 до 15 грн. за кілограм ($0,12–0,36). Це відбувається на тлі швидкого дозрівання врожаю через спеку та одночасного погіршення якості продукції в посушливих регіонах, особливо на півдні країни.

Незважаючи на те, що кавуни зараз коштують майже вдвічі дорожче, ніж у серпні 2024 року, експерти не прогнозують зростання цін. Підвищений інтерес можливий лише до плодів відмінної якості, але таких на ринку дуже мало. Водночас, великі кавуни продовжать дешевшати, оскільки виробники поспішають реалізувати врожай до кінця сезону.

Читайте також:

• Чи буде хліб розкішшю: ціни впевнено зростають і на що чекати до кінця 2025 року
• Чому диня може бути небезпечною: кому варто відмовитися від солодкої ягоди в серпні