Холодний вітамінний мікс: як освіжитися у спеку смачно та швидко

Ключові тези:

• Літні страви мають бути простими, швидкими та корисними.
  Спека диктує особливі умови на кухні – хочеться свіжості та мінімум часу біля плити.
• Сезонні продукти – основа здорового раціону.
  Салат з редисом, кропивою та огірком – доступний та вітамінний варіант, який легко приготувати.

Вітамінний мікс

Інгредієнти

• Яйця – 2 штуки,
• редис –200 грамів,
• кропива – пучок,
• огірок – 2 штуки,
• сіль, перець, сметана – за смаком.

Приготування

1. Промити ретельно овочі, кропиву, все просушити.
2. Зварити яйця на круто та занурити у холодну воду.
3. Порізати редис тонкими кільцями, огірок тонкими смужками.
4. Яйця почистити, порізати кубиками.
5. Кропиву подрібнити.
6. Все перемішати.
7. Приготувати заправку зі сметани та спецій. Додати до овочів заправку.

Салат спожити одразу після приготування.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Холодний огірковий суп, який допоможе відчути свіжість та прохолоду
• Хрусткі рулетики з кабачків у паніровці: розлетяться за хвилину