Новини

Смачніше за піцу: приготуйте листковий “соняшник” із шинкою та пармезаном

Раніше ми давали рецепт піци, як у піцерії.

Цей рецепт простий у приготуванні, а подавати його зручно – просто відламувати апетитні “пелюстки” та насолоджуватися!

Інгредієнти:

  • Листкове тісто – 2 пласти
  • Шинка – 80 г
  • Томатний соус – 4 ст. л.
  • Сир пармезан – 3 ст. л.
  • Сіль – дрібка
  • Яєчна суміш для змащування.

Приготування:

  1. Розігрійте духовку до 190°C.
  2. Розкладіть перший пласт тіста на рівній поверхні. Змастіть його томатним соусом і посипте тертим пармезаном.
  3. Додайте шинку, рівномірно розподіляючи її по всій поверхні.
  4. Накрийте другим пластом тіста та злегка притисніть.
  5. У центрі зробіть невелике коло (не розрізайте його). Від центру до країв наріжте тісто на сегменти.
  6. Кожен сегмент акуратно поверніть кілька разів, щоб створити “пелюстки”.
  7. Змастіть поверхню яєчною сумішшю.
  8. Викладіть на деко, застелене пергаментом, і випікайте 20 хвилин до золотистої скоринки.
  9. Подавайте одразу, поки гаряче й хрустке. Смачного!

Корисні поради:

  • Якщо тісто стало занадто м’яким, покладіть його в холодильник на 10 хвилин – так буде легше формувати “пелюстки”.
  • Щоб начинка не витікала, добре притискайте краї тіста перед скручуванням.
  • Для вегетаріанського варіанту замініть шинку шпинатом із рікотою або запеченими овочами.
  • Щоб уникнути пересушування, уважно стежте за випічкою в останні хвилини.

Вас також можуть зацікавити новини:

Метки: випічка закуска пармезан піца

Новое на сайте

  • Новини

Дарча з пасткою: як не втратити житло через юридичні помилки

Що може зруйнувати договір дарування? Юристи попереджають про ризики “фіктивних” угод.

31/10/2025 10:50
  • Новини

111-річний чоловік здивував секретом свого довголіття

У китайській провінції Чжецзян мешкає 111-річний Чжан Чанчен — колишній ткач бамбука, який і сьогодні…

31/10/2025 10:26
  • Новини

Обов’язково зробіть це до 31 грудня: термінове уточнення від Пенсійного фонду

Українцям встановили крайній термін для проходження важливої процедури. Кого це стосується?

31/10/2025 10:00
  • Статті

Стійкий ландшафтний дизайн: як створити сад, що сам себе доглядає

Майже кожен власник заміського будинку мріє про сад, який живе за власними законами природи: росте,…

31/10/2025 09:49
  • Новини

ТЦК оголосив у розшук: наслідки для військовозобов’язаних в Україні та за кордоном

Якщо громадянин порушив правила військового обліку, його можуть оголосити в розшук. Це призведе до відповідних…

31/10/2025 09:00
  • Пільги

Виплати, пенсії та нові пільги: як держава підтримує учасників бойових дій

Що змінюється у системі виплати для учасників бойових дій? Повний перелік доступних для військових видів…

31/10/2025 08:00