Ледаче дріжджове тісто на найсмачніші пиріжки, біляші та піцу: цей рецепт вартий уваги

Справді, замішувати його не потрібно, достатньо змішати ложкою, відправити в пакет і залишити в холодильнику.

Вам буде цікаво: Ці пиріжки мають особливий смак і пишність: у тісто потрібно покласти секретний інгредієнт

А вже за кілька годин з нього можна готувати смачні пиріжки, пироги, піцу і все, що тільки забажаєте.

Інгредієнти:

• 500 мл теплого молока;
• 2 ст. ложки цукру;
• 0,5 ч. ложки солі;
• 2 ст. ложки рослинної олії;
• 30 г дріжджів живих або 11 сухих;
• 5 склянок (стакан на 250) борошна.

Приготування:

1. Змішайте в глибокій мисці молоко, цукор, сіль, дріжджі, олію.
2. Просійте борошно і введіть в суміш, ретельно розмішайте ложкою.
3. Пакет щедро змастіть усередині рослинним маслом і відправте тісто. Пакет зав’яжіть.
4. Тримати в теплі його не потрібно, відразу ж перенесіть у холодильник.
5. Зазвичай таке тісто зручно робити ввечері, а вранці вже готувати улюблені пиріжки або біляші.
6. Але можна потримати в холодильнику 2-3 години і приступати до смаження пиріжків.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Тісто підніметься завжди: зробіть правильний вибір між содою, розпушувачем та амонієм
• Біла смерть чи необхідний продукт: у чому користь і шкода цукру? (відео)