Новини

Приготуйте ситний картопляний салат з копченостями – ідеальне доповнення до будь-якої трапези

Раніше ми давали рецепт смачної закуски з 90-х.

Цей салат поєднує ніжну картоплю, пікантні мариновані огірки та копчені нотки, що робить його чудовим доповненням до м’ясних страв або самостійною ситною закускою.

Інгредієнти:

  • 2 середні картоплини
  • 3-4 невеликі мариновані огірки (або корнішони)
  • 1 цибулина
  • Копченості на вибір (ковбаски, грудинка, бекон або салямі)
  • 1 зубчик часнику
  • 1 ст. л. зернистої гірчиці
  • Свіжа зелень (кріп, петрушка)
  • Нерафінована рослинна олія
  • Сіль, чорний перець – за смаком.

Приготування:

  1. Відваріть картоплю в мундирі, дайте їй охолонути, очистьте та наріжте кубиками.
  2. Якщо використовуєте сирий бекон, підсмажте його до хрусткої скоринки, потім наріжте великими шматочками.
  3. Огірки наріжте кружечками.
  4. Цибулю наріжте півкільцями та обдайте окропом, щоб позбутися гіркоти.
  5. Ковбасу або інші копченості наріжте соломкою.
  6. У великій мисці змішайте картоплю, копченості, цибулю та огірки.
  7. Додайте подрібнений часник, зернисту гірчицю та нарізану зелень.
  8. Приправте сіллю і перцем, заправте ароматною рослинною олією.
  9. Ретельно перемішайте та залиште настоюватися 10-15 хвилин перед подачею.

Порада: Салат найсмачніший, коли його подають трохи теплим.

Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Новини

Кекс «П’ятихвилинка»: готуємо десерт за рекордно короткий час

Хочете поласувати чимось солодким, але зовсім немає часу для приготування? Цей неймовірно смачний кекс готується…

21/10/2025 15:56
  • Новини

Суд зобов’язав жінку заплатити 40 тисяч за опалення в помешканні, в якому вона не жила

Жив, не жив, а платити мусиш. Чому суд при розгляді справи по комунальній заборгованості біженки,…

21/10/2025 15:35
  • Новини

Допомога на поховання пенсіонера: хто отримає дві пенсії, а хто – п’ять прожиткових мінімумів

У разі смерті пенсіонера родичі мають право отримати грошову допомогу від держави. На що можна…

21/10/2025 15:15
  • Новини

Не лише заміна шин: водіям нагадали, що ще потрібно обов’язково зробити до зими

Прийшов сезон для заміни шин на зимові. Коли саме це треба зробити та якими ще…

21/10/2025 14:30
  • Споживач

Газова безпека вдома: який прилад радять встановити українцям на кухні і скільки він коштує

Навіщо потрібен на кухні сигналізатор загазованості повітря? Нафтогаз рекомендує встановити пристрій, який може врятувати ваше…

21/10/2025 14:10
  • Новини

Припинення виплати пенсії: коли це може статися і як повернути гроші?

Пенсійний фонд або суд може тимчасово призупинити виплату пенсії через різні причини. Що робити в…

21/10/2025 13:50