Новини

Приготуйте ситний картопляний салат з копченостями – ідеальне доповнення до будь-якої трапези

Раніше ми давали рецепт смачної закуски з 90-х.

Цей салат поєднує ніжну картоплю, пікантні мариновані огірки та копчені нотки, що робить його чудовим доповненням до м’ясних страв або самостійною ситною закускою.

Інгредієнти:

  • 2 середні картоплини
  • 3-4 невеликі мариновані огірки (або корнішони)
  • 1 цибулина
  • Копченості на вибір (ковбаски, грудинка, бекон або салямі)
  • 1 зубчик часнику
  • 1 ст. л. зернистої гірчиці
  • Свіжа зелень (кріп, петрушка)
  • Нерафінована рослинна олія
  • Сіль, чорний перець – за смаком.

Приготування:

  1. Відваріть картоплю в мундирі, дайте їй охолонути, очистьте та наріжте кубиками.
  2. Якщо використовуєте сирий бекон, підсмажте його до хрусткої скоринки, потім наріжте великими шматочками.
  3. Огірки наріжте кружечками.
  4. Цибулю наріжте півкільцями та обдайте окропом, щоб позбутися гіркоти.
  5. Ковбасу або інші копченості наріжте соломкою.
  6. У великій мисці змішайте картоплю, копченості, цибулю та огірки.
  7. Додайте подрібнений часник, зернисту гірчицю та нарізану зелень.
  8. Приправте сіллю і перцем, заправте ароматною рослинною олією.
  9. Ретельно перемішайте та залиште настоюватися 10-15 хвилин перед подачею.

Порада: Салат найсмачніший, коли його подають трохи теплим.

Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Новини

Як зараховується військова служба у трудовий та страховий стаж: роз’яснення Пенсійного фонду

Служили в армії чи поліції? Пенсійний фонд України роз'яснює, як ваша служба зараховується до страхового…

21/10/2025 17:48
  • Новини

Якщо банк збанкрутував: як і коли можна отримати свої гроші

Українці зможуть швидше отримувати свої кошти після краху банку. Фонд гарантувань вкладів скоротив час повернення…

21/10/2025 17:22
  • Новини

Не поспішайте звільнятися: які права працюючих пенсіонерів

Багато хто вважає, що з виходом на пенсію робота закінчується. Але ж це міф. Закон…

21/10/2025 16:59
  • Новини

Прихована пастка для здоров’я: кардіолог назвала тип солі, найбільш небезпечний для серця

Обманюємо самі себе. Лікарка розповіла, чому краще обмежити вживання солі з грубими кристалами.

21/10/2025 16:36
  • Новини

Отримаєте рекордний урожай: як правильно сіяти петрушку під зиму

Хочете отримати хороший урожай петрушки? Пенсійне їх під зиму. Розповідаємо, як це зробити правильно.

21/10/2025 16:16
  • Статті

10 помилок, які скорочують термін служби посудомийки Bosch

Посудомийна машина - це не просто побутовий прилад, а незамінний помічник на кухні, який економить…

21/10/2025 16:13