Найбільш повітряний і ніжний: рецепт простого пирога «12 ложок» із звичайних інгредієнтів

Тісто для італійського пирога, так його ще називають, готується за лічені хвилини. Якщо у вас вдома є заморожені ягоди, то можете сміливо додати їх у пиріг, смак його від цього стане лише кращим.

Раніше ми розповідали, як спекти торт “День і ніч”.

Інгредієнти:

• Яйця – 3 штуки
• Рафінована рослинна олія – ​​12 ст. л.
• Молоко – 12 ст. л.
• Цукор – 12 ст. л.
• Борошно – 12 ст. л.
• Розпушувач тіста – 1 ч. л.
• Сіль — щіпка

Приготування:

1. У глибокій мисці з’єднайте яйця, олію та молоко, потім додайте цукор і дрібку солі. Збийте віночком.
2. Майте на увазі, що яйця та молоко повинні бути кімнатної температури.
3. Змішайте борошно з розпушувачем і акуратно введіть в рідку масу. Перемішайте до одержання тіста середньої консистенції.
4. Підготуйте форму для випікання, змастивши її вершковим маслом і посипавши манкою.
5. Потому акуратно вилийте тісто у форму і випікайте 40 хвилин при температурі 180°C.
6. Після цього вимкніть духовку та дайте пирогу настоятися ще 10 хвилин у закритій духовці.
7. Зверху готовий пиріг можна прикрасити цукровою пудрою.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Незаслужено забутий рецепт 80-х: печемо неймовірно смачний торт «5 ложок»
• Тісто підійметься завжди: зробіть правильний вибір між содою, розпушувачем та амонієм (відео)