Навіщо купувати консервовані шпроти, коли можна приготувати їх у домашніх умовах швидко і смачно? Дотримуйтесь нашого рецепту, і ваш стіл прикрасить справжній кулінарний шедевр.
Раніше ми розповідали, як приготувати оселедець по-корейськи в домашніх умовах.
Інгредієнти:
- кілька – 1 кг
- вода – 500 мл
- чорний чай без ароматизаторів – 6 ч. л.
- рослинна олія – 200 мл
- лавровий лист – 4 шт.
- чорний мелений перець – 2 ст. л.
- перець горошком – 10 г
- бульйонний кубик – 1 шт.
Приготування:
- Заваріть чай і залиште охолоджуватися.
- Видаліть у риби голови, хвости та чорну плівку зсередини.
- Викладіть рибу на сковороду або сотейник рівним шаром, залийте чорним чаєм і додайте бульйонний кубик.
- Додайте до риби олыю, накрийте кришкою і залиште на вогні до закипання. Посоліть її, поперчіть і додайте лаврове лисття.
- Після того, як все закипит – зменште вогонь до мінімального.
- Дайте рибі охолонути.
Вас також можуть зацікавити новини:
