Тісто на пиріжки на секретному інгредієнті: ще повітряніше, смачніше та ароматніше

Обов’язково спробуйте приготувати пиріжки на ряженці, щоб оцінити їхній смак.

Читайте також: Щоб тісто на пиріжки вийшло м’яким і ніжним, додайте до нього один секретний компонент

Інгредієнти:

• Борошно – 700 г;
• Ряжанка – 400 мл;
• Яйця – 2 шт.;
• Цукор – 2 ст. ложки;
• Сіль – 0,5 ч. ложки;
• Дріжджі сухі – 1 пакетик (11-12 г);
• Рослинна олія – ​​50 мл.

Приготування:

1. У глибокій мисці з’єднайте ряженку з яйцями, дріжджами, сіллю, олією і цукром. Ретельно перемішайте всі компоненти.
2. Сформуйте з тіста кулю, накрийте миску чистим рушником або плівкою і залиште в теплому місці на дві години, щоб воно збільшилося в обсязі.
3. Після цього обомніть тісто руками і розділіть його на невеликі шматочки, сформувавши з них кульки.
4. Сформовані пиріжки розмістіть на деко і дайте їм ще раз піднятися.

У якості начинки можна брати яблука, сир, картопляне пюре, капусту. Одним словом, обирайте на ваш смак.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Шикарне тісто для рулетів, пиріжків і пирогів: смачніше і легше просто не буває
• Найповітряніше дріжджове тісто за 30 хвилин: один раз спробуєте і готуватимете тільки так