Існує багато факторів, що впливають на смак мандаринів, особливо на вміст цукру. Це може бути особливістю сорту чи гібриду. Також причиною може стати невчасне збирання врожаю мандаринів. Іноді, щоб фрукти краще перенесли транспортування, їх зривають недостатньо стиглими. Тож вони не встигають «набрати» достатньо цукру.
Експерти розповідають про два способи покращити смак мандарину. Перший – дуже швидкий. Другий потребує часу. Вибирайте, який вам найбільше підходить.
Покладіть кілька цілих мандаринів у мікрохвильову піч на 30 секунд на максимальній потужності. Швидке розігрівання плодів запустить у їхньому соку певні хімічні процеси, які зроблять мандарини солодшими. Таким чином радять «освіжити» мандарини після тривалого зберігання, якщо в них присохла шкірка. Такий спосіб підсолоджування підходить також для апельсинів. Зверніть увагу, фрукти після мікрохвильової печі слід їсти відразу після того, як вони охолонуть. Такі мандарини не підходять для більш тривалого зберігання.
Інший спосіб поліпшення смакових властивостей кислих мандаринів передбачає їхнє штучне дозрівання. Підійде сонячне підвіконня. Покладіть фрукти в один шар на підвіконня, де потрапляє більше сонячного світла. Через три доби смак мандаринів вас приємно здивує: вони стануть набагато солодшими.
Вас також можуть зацікавити новини:
Як обрати найсолодші та найсмачніші мандарини: про це вам не розкажуть на ринку
Як можна використовувати шкірку від мандаринів: 4 чудові ідеї для розумних господинь
Частина пенсіонерів може втратити більшу частину пенсійних виплат. Деталі розповіли в Пенсійному фонді України.
В Україні військові пенсії призначаються за вислугою років, через інвалідність або у зв’язку з втратою…
Високі тарифи на електроенергію змушують українців уважніше стежити за побутовими витратами. Навіть якщо ви не…
Якою буде погода в Україні в суботу та неділю? Синоптики зробили детальний прогноз.
Чи буде магнітна буря в суботу. Експерти поділилися прогнозами. Що варто знати метеозалежним.
Ваш зимовий сад може бути яскравим і різноманітним: обирайте морозостійкі багаторічники, які цвітуть навіть у…