Від шматочка цього незвичайного печінкового торта ви точно не відмовитеся: готується швидко та легко

Цей рецепт – справжня знахідка для любителів печінкового торта, тільки смажити печінкові коржі не потрібно, він готується просто і швидко.

Раніше ми розповідали, як приготувати смачну страву з печінки.

Інгредієнти:

• 500-600 г печінки (можна брати будь-яку);
• 2-3 цибулини;
• 2-3 моркви;
• ½ склянки молока;
• ½ склянки манної крупи;
• 3 ст. ложки сметани;
• 3 ст. ложки майонезу;
• перець та сіль – за смаком

Приготування:

1. Перед початком приготування печінку ретельно промийте і видаліть всі плівки.
2. До отриманої маси додайте молоко і манну крупу, ретельно все перемішайте, а потім відправте в холодильник на 60 хвилин.
3. Очистіть моркву і натріть її на тертці, потім додайте до цибулі, приправте сіллю і продовжуйте смажити ще пару хвилин.
4. Після того, як печінкова маса охолодилася, приправте її сіллю та перцем, добре перемішайте.
5. У змащену олією форму викладіть половину смажених овочів, потім половину печінкової маси та шар сметанного соусу з майонезом.
6. Повторіть весь процес: овочі, печінкову масу та ще один шар сметани з майонезом.
7. Коли страва трохи охолоне, оформіть її за своїм бажанням.

Читайте також:

• Експерти назвали три найкорисніші каші, які здатні відновити печінку
• Такої смачної печінки ви ще не їли: вона буде ніжною та соковитою – секрет у воді