Неймовірно пісочне, листкове та ніжне «П’яне печиво»: рецепт із трьох інгредієнтів

Чому печиво п’яне – бо в рецепті є вино. До речі, вино можна замінити на пиво.

Раніше ми розповідали, як спекти печиво на кефірі.

Інгредієнти:

• 10 ст. ложок смальцю;
• 200 мл білого вина;
• 500-700 г борошна;
• 1 пакетик ванільного цукру.

Приготування:

1. Смалець повинен бути м’яким, для цього його можна розтопити або заздалегідь дістати з холодильника, щоб він розм’якшився.
2. У мисці з’єднати вино і смалець, додати борошно, тісто має вийти м’яким і еластичним. Але не липнути до рук.
3. Тісто відправити в холодильник на ніч, а вранці розкотити в тонкий пласт, за допомогою улюблених форм вирізати печиво і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.
4. Готове печиво обваляти в цукровій пудрі.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Швидке яблучне печиво: просто та легко, а смак – неймовірний
• М’яке, ніжне та дуже ароматне печиво до чаю на сметані – цей смак не можна забути