Незвичайний вінегрет із секретним інгредієнтом – ви будете у захваті від такого салату

У якості секретного інгредієнта тут виступає смажена цибуля, саме вона надає особливу родзинку цьому салату і робить його оригінальнішим.

Раніше ми розповідали, як зі звичайного вінегрету зробити шедевр.

Інгредієнти:

• 300 г буряку;
• 200 г картоплі;
• 2 моркви;
• 3 солоних огірки;
• 1 банка зеленого горошку;
• 2 цибулі;
• 40 мл олії;
• сіль – до смаку;
• зелень (для прикраси).

Приготування:

1. Відваріть моркву, буряк та картоплю. Дайте охолонути, очистіть від шкірки і наріжте дрібними кубиками.
2. Дрібними кубиками наріжте і огірки.
3. Налийте в сковороду олію, розігрійте. Цибулю наріжте кубиками та обсмажте до золотистого кольору.
4. У глибокій мисці змішайте овочі, смажену цибулю, сіль. До речі, олію краще не додавати, вистачить і того, на якому смажилася цибуля.
5. Перемішайте салат ложкою і можете насолоджуватися незвичайним смаком вінегрету зі смаженою цибулею.

Читайте також:

• Взимку ці баночки будуть нарозхват: смачні мариновані огірочки для салатів та вінегретів
• Салати з ім’ям та історією: вінегрет має скандинавське походження