Новини

Налисники будуть тонкими та еластичними – рецепт ідеального тесту: ось що потрібно додати

Як приготувати ідеальне тісто на налисники або млинці розповів український шеф-кухар Руслан Батон на YouTube-каналі “КУЛДІМ | їжа доброго самопочуття”.

“Рецепт підійде навіть новачкам на кухні. Тепер млинці вийдуть у кожного, навіть у дітей”, – йдеться в описі.

Раніше ми розповідали, як приготувати налисники без борошна за старовинним рецептом.

На думку шеф-кухаря, тісто виходить ідеальним завдяки воді, яка робить його більш еластичним.

Інгредієнти:

  • Яйця – 5 шт;
  • Борошно – 400 г;
  • Молоко – 750 мл;
  • Тепла вода – 300 мл;
  • Рослинна олія – 30 мл;
  • Сіль – 1 ч. ложка;
  • Цукор – 1 ст. ложка.

Приготування:

  1. У мисці з’єднайте яйця, сіль та цукор. Перемішайте ретельно. Влийте воду і знову перемішайте.
  2. Частинами введіть борошно, тісто має вийти без грудочок.
  3. Влийте молоко та олію, розмішайте до однорідності.
  4. Розігрійте сковороду та обсмажте налисники з двох боків.

Читайте також:

Новое на сайте

  • Новини

Всього одна ложка цього секретного компонента – і рис вийде білим та розсипчастим

Якщо ви хочете приготувати розсипчастий та ароматний рис, то радимо при приготуванні додати лише один…

05/04/2025 23:24
  • Новини

Чому на деревах з’являється клей і чим він небезпечний для саду

Більшість садівників, помітивши клей на деревах, нічого не роблять, вважаючи цей симптом незначним, проте що…

05/04/2025 22:54
  • Новини

Погода в Україні на неділю, 6 квітня

6 квітня у центральних та південних областях очікується дощ, у західних - сніг або мокрий…

05/04/2025 21:58
  • Новини

Магнітні бурі на неділю, 6 квітня 2025 року

Чи будуть геомагнітні хвилювання цього дня?

05/04/2025 20:54
  • Новини

Хронічна втома чи небезпечний розлад: визначаємо межу між вигоранням і депресією

Депресія та вигорання мають багато спільного, але їхні наслідки для здоров'я можуть відрізнятися кардинально. Чому…

05/04/2025 19:25
  • Новини

Як уникнути чужих штрафів за порушення Правил дорожнього руху

Якщо ви отримали штраф за порушення ПДР, хоча не були за кермом, важливо вчасно призначити…

05/04/2025 18:35