Бісквіт за 7 хвилин: так швидко ви ще точно не готували – найпростіший рецепт повітряного пирога

Рецепт ідеально підійде, якщо гості на порозі, все змішали та відправили до мікрохвильової печі. Також пиріг можна спекти в духовці, але на це піде трохи більше часу.

Раніше ми розповідали, як спекти класичний бісквіт.

Інгредієнти:

• 120 г борошна;
• 30 г какао;
• 90 г цукру;
• 1 ч. ложка соди;
• щіпка солі;
• 70 мл олії;
• 150 мл молока;
• 2 яйця;
• 1 ст. ложка оцту 9%-ного.

Приготування:

1. Борошно, какао, соду, цукор і сіль потрібно перемішати, додати масло, молоко і яйця, розмішати до однорідності звичайним віночком або вилкою, міксер не потрібен.
2. На останньому етапі влити оцет і знову все перемішати.
3. Тісто перелити в скляну або керамічну форму з діаметром 18-20 см і відправити в мікрохвильову піч на 7 хвилин при потужності 800 Вт.
4. Дістати готовий пиріг, дати йому час охолонути, а потім витягти з форми.
5. Пиріг можна розділити на коржі та перемазати будь-яким кремом. Або просто так подавати до чаю, нарізавши на порційні шматочки.

Читайте також: Повітряний і дуже ароматний: печемо бісквітний рулет всього за 15 хвилин