Тонкий лаваш – 100 г, кисломолочний сир – 120 г, твердий сир – 90 г, яйця – 2 шт., молоко – 130 г, вершкове масло – 20 г, кунжут, сіль, чорний перець – за смаком.
• Яйця вбийте в глибоку миску і збовтайте виделкою. Додайте кисломолочний сир і перемішайте.
• Влийте молоко, посоліть.
• Додайте натертий на тертці твердий сир. Терку використовуйте середню або велику.
• Лаваш поламайте на дрібні шматочки і додайте до рідкої маси. Перемішайте, поперчіть.
• Форму для запікання змастіть вершковим маслом, викладіть тісто і розрівняйте поверхню.
• Посипте пиріг кунжутом і відправте в духовку. Запікайте при температурі 180-190 приблизно 25-30 хвилин.
• Готовому пирогу дайте трохи охолонути, а потім подавайте до столу.
Вас також можуть зацікавити рецепти:
Готуємо смачно та економно: фарширований лаваш збереже ваші сили та час і ситно нагодує родину
Смаження – звична частина повсякденної кухні, хоча й не вважається найкориснішим способом приготування. Гастроентерологи радять…
Українці віком від 60 років можуть отримати одноразову грошову допомогу в межах спеціальної програми підтримки…
Багато людей після 60 років помічають, що дедалі частіше перепитують співрозмовників або не чують телефонного…
Пенсіонери з великим трудовим стажем в Україні можуть розраховувати не лише на базову пенсію, а…
На полицях магазинів сьогодні десятки видів сиру, але не всі з них — натуральні. Під…
В Україні мобілізації підлягають чоловіки до 60 років, однак умови служби для старших військовозобов’язаних мають…