Ці біляші виходять у всіх: вони смачні, соковиті та ніжні – так швидко ви ще точно не готували

Звичайно, якщо ви любите традиційні біляші, то таке блюдо вам може і не сподобається. Але якщо ви не хочете возитися з тістом, а хочеться чогось смачного та оригінального швидко, то цей рецепт – справжня знахідка, причому не лише для лінивих господинь.

Раніше ми розповідали, як приготувати біляші на кефірі.

Інгредієнти:

• Фарш – 500 г;
• Цибуля – 1 шт.;
• Сіль, перець, паприка, орегано – за смаком;
• Петрушка;
• Яйце – 1 шт.;
• Кефір – 400 мл;
• Розпушувач – 1 чайна ложка;
• Борошно 250 г.

Приготування:

1. Дрібно наріжте цибулю і обсмажте на сковороді з невеликою кількістю олії, потім цибулю перекладіть у тарілку, а на сковороду відправте фарш, обсмажуйте, постійно помішуючи. Коли фарш змінить колір, можна посолити та поперчити.
2. Готовий фарш відправте до цибулі, перемішайте, додайте подрібнену петрушку, паприку та орегано.
3. В окремому посуді з’єднайте кефір і яйце, перемішайте, посоліть, додайте просіяне з розпушувачем борошно і добре розмішайте тісто, щоб воно було без грудочок. Тісто має вийти як на оладки.
4. Потім до фаршу додайте тісто і ретельно все розмішайте.
5. Розігрійте сковороду з олією і обсмажте біляші з двох боків до золотистого кольору.