Збираємо шпинат до пізньої осені: засіваємо город наприкінці серпня

Оскільки шпинат можна зрізати через 4–5 тижнів після появи сходів, а то й раніше, посіяти його можна навіть наприкінці серпня — на початку осені.

Раніше ми розповідали, чим треба посипати грядку перед висадуванням озимого часнику.

Шпинат є холодостійкою культурою, що також сприяє пізньому врожаю — насіння можна сіяти аж до другої половини вересня, не боячись нічних холодів.

Агрономи підкреслюють, що низькі температури допомагають зберегти свіжість та поживні речовини шпинату.

Перед посівом замочіть насіння шпинату на блюдце з водою і залиште його в теплому місці на 1-2 дні. Перед посівом підсушіть насіння до сипучого стану.

Для посадки культури виберіть освітлену та родючу ділянку, з добре дренованим ґрунтом. Зробіть у ґрунті борозенки глибиною близько 1-2 см на відстані не менше 20 см, полийте ділянку та висійте насіння. Між насінням потрібно залишити 5 см.

Потім присипте насіння родючим ґрунтом, ущільніть його і знову полийте. Шпинат зійде за 10-14 днів.

Не забувайте регулярно поливати грядку. Коли сформується перший справжній лист, ряди потрібно прополоти і прорідити, залишаючи між рослинами 10 см інтервал. Листя зберіть, поки рослини не пішли у цвіт, тому що тоді вони стають грубими та неприємними на смак. Зробити це потрібно, коли у розетці утворюється 5-6 добре розвинених листків.

Краще працювати вранці, коли спаде роса, зрізаючи розетки з частиною корінця, щоби не розсипалися.

Шпинат краще одразу заморозити, адже у холодильнику він зберігається не більше трьох днів.

Вас також можуть зацікавити новини:

Українцям хочуть знизити тариф на електроенергію – чи буде світло та тепло взимку (відео)

Уряд скасує прожитковий мінімум: що буде з пенсіями та соцдопомогою (відео)