Новини

Аджика з горіхами – улюблена закуска на всі випадки життя

Аджика з горіхами

Інгредієнти

Волоські горіхи – 200 грамів, гострий червоний перець – 150 грамів, часник – 100 грамів, кінза — пучок, коріандр мелений – 1 чайна ложка, хмелі-сунелі – 1 чайна ложка, сіль за смаком.

Приготування

  • Горіхи підсушити на сухій пательні, потім подрібнити в блендері або на мʼясорубці.
  • Гострий перець очистити від насіння і також подрібнити.
  • Часник очистити і пропустити через прес. Кінзу дрібно нарізати.
  • У глибокій мисці змішати подрібнені горіхи, перець, часник, кінзу, коріандр, хмелі-сунелі та сіль.
  • Ретельно перемішати до однорідної маси.
  • Готову аджику можна відразу використати або розкласти по стерилізованих банках і зберігати в холодильнику.

Аджика може бути як густою, так і більш рідкою. Якщо ви хочете отримати густішу аджику, додайте менше зелені.

Новое на сайте

  • Новини

Прогноз погоди в Україні, на понеділок, 13 квітня

Початок тижня в Україні супроводжуватиметься дощами та прохолодними ночами. Водночас денна температура поступово зростатиме.

12/04/2026 22:00
  • Новини

Прогноз магнітних бур на понеділок, 13 квітня

На 13 квітня прогнозують стабільну геомагнітну ситуацію без потужних бур. Водночас фахівці допускають короткочасні коливання…

12/04/2026 21:00
  • Новини

Домашня звичка з відчутним ефектом: вчені придумали, як захистити мозок від деменції

Ця звичка може стати неочікуваним союзником у боротьбі з віковими змінами мозку. Нові наукові дані…

12/04/2026 19:30
  • Новини

Соковиті печінкові котлети без гіркоти: як приготувати та що додати для смаку

Печінкові котлети вважають складною у приготуванні стравою, однак при правильному підході вони виходять ніжними та…

12/04/2026 18:00
  • Новини

Город після Великодня: коли починати роботи — і що кажуть традиції?

Після Великодня українці традиційно відзначають Світлий тиждень, однак весняні роботи на городі не зупиняються. Фахівці…

12/04/2026 16:40
  • Новини

Спадщина без спадкоємців: коли майно переходить державі та чи можна його повернути

В Україні майно померлої людини не може залишатися без власника навіть за відсутності спадкоємців. У…

12/04/2026 15:20