Новини

Найпростіший рецепт пишних, високих та повітряних оладок: кефір можна не купувати, він не потрібен

Раніше ми розповідали, як приготувати оладки на манці.

Цей рецепт дуже бюджетний, зате які смачні оладки виходять.

Інгредієнти:

  • 250 мл. води,
  • 8 г пресованих дріжджів або 3 г сухих,
  • 2-3 ч. ложки цукру,
  • 0,5 ч. ложки солі,
  • 240 – 250 г борошна,
  • Рослинна олія для смаження.

Приготування:

  1. Підігрійте воду до 40 градусів Цельсія, всипте сіль, цукор та дріжджі, перемішайте все добре. Як тільки на поверхні з’являться невеликі бульбашки – дріжджі почнуть працювати, додайте просіяне борошно і замішайте тісто, воно повинно вийти густим.
  2. Накрийте тісто плівкою або рушником і відправте в тепле місце на 1 годину.
  3. Обомніть тісто за допомогою лопатки і відправте ще на 30 хвилин підходити, щоб оладки вийшли ще більш повітряні та високі.
  4. Розігрійте сковороду на досить сильному вогні, додайте олію і ложкою викладіть необхідну кількість тіста на сковороду, обсмажте з двох боків до золотистого кольору.

Новое на сайте

  • Новини

Погода в Україні на середу, 27 серпня

У середу в Україні очікується тепла літня погода: вдень +22+27 градусів, хіба що на півночі…

26/08/2025 23:21
  • Новини

Магнітні бурі на середу, 27 серпня 2025 року: наскільки активно Сонце і як це позначиться на людях

Дуже важливо у дні з магнітними бурями та напередодні приділяти особливу увагу здоров'ю

26/08/2025 22:59
  • Новини

Календар рибного лову на вересень: найкращі дні та поради від бувалих рибалок

Вересень - час змін на воді: спека відступає, а риба починає активно годуватись перед холодами.…

26/08/2025 21:59
  • Статті

Не старість, а хвороба: чому зранку важко розігнутися?

Біль у шиї, "ватяні ноги", запаморочення - це може бути спондильоз. Про захворювання, яке часто…

26/08/2025 20:58
  • Новини

«Лінива ікра» з кабачків за 35 хвилин

Коли кабачки заполонили кухню, а стояти біля плити немає ні часу, ні бажання — на…

26/08/2025 20:29
  • Новини

Коли не можна копати картоплю у вересні: народні прикмети

У вересні переважна більшість українців збирає картоплю. Тому важливо обрати правильний час для її викопування.

26/08/2025 19:51