Любите вареники, але немає часу на їх приготування? Не відмовляйте собі в можливості поласувати улюбленою стравою, просто використайте спрощений рецепт. Для приготування лінивих вареників із сиром вам знадобиться лише 10 хвилин. Ну, а їхній смак неодмінно вас підкорить.
Раніше ми розповідали, як приготувати ліниві голубці.
Інгредієнти:
- сир — 200 г;
- куряче яйце — 1 шт.;
- пшеничне борошно — 5-6 ст. ложок;
- сіль — 1/3 ч. ложки;
- цукор — 1 ст. ложка;
- вершкове масло — 20 г;
- сметана (для подачі) – на власний смак.
Приготування:
- Поставте на вогонь 2 л води. У миску помістіть сир і розімніть його.
- Додайте до сиру яйце, сіль (0,3 ч. ложки) та цукор. Ретельно перемішайте.
- Додайте борошно і замісіть сирне тісто. Скатайте з тіста ковбаску та поріжте її на невеликі шматочки.
- Поставте на вогонь каструлю із водою. Після закипання посоліть її (1 ч. ложка). У киплячу воду акуратно покладіть ліниві вареники. Як тільки вони випливуть, варіть на середньому вогні 2 хвилини.
- Дістаньте вареники за допомогою шумівки, викладіть на тарілку, змастіть вершковим маслом. Подавайте ліниві вареники зі сметаною.
Вас також можуть зацікавити новини:
На яку пенсію можна розраховувати за мінімальної зарплати: стала відома точна сума
