Новини

Таку смачну запіканку ви ще не їли: особливо оцінять поціновувачі картоплі – найпростіший рецепт

Раніше ми розповідали, як приготувати сирну запіканку без борошна.

Інгредієнти:

  • картопля – 5 шт;
  • цибуля – 1 шт;
  • морква – 1 шт;
  • болгарський перець – 1 шт;
  • зелена цибуля – 1 пучок;
  • яйця – 3 шт;
  • молоко – 250 мл;
  • борошно – 200 г;
  • розпушувач тіста – 1 ч.л;
  • твердий сир – 150 г;
  • сіль, перець до смаку;
  • олія.

Приготування:

  1. Картоплю потрібно очистити та помити. Натерти на тертці для корейської моркви.
  2. Перекласти картоплю в глибоку миску і залити холодною водою, щоб вона не потемніла.
  3. Цибулю потрібно нарізати дрібними кубиками і обсмажити до золотистого кольору на сковороді, додати моркву, яку також потрібно натерти на тертку для моркви корейської. Трохи обсмажити і додати в сковороду перець, нарізаний кубиком. Смажити до готовності овочів.
  4. Злити воду з картоплі, додати засмажку та дрібно нарізати зелену цибулю.
  5. У загальну масу додати яйця, борошно, молоко та розпушувач для тіста. Все ретельно перемішати.
  6. Форму для випічки потрібно застелити пергаментним папером і змастити олією.
  7. Вилийте картопляну масу на деко і запікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів протягом 35-45 хвилин.
  8. Потім дістаньте лист з запіканкою і зверху посипте тертим сиром і запікайте ще 10 хвилин.
  9. Така запіканка стане справжньою окрасою сімейної вечері та навіть святкового столу. Вона ніжна, соковита та ситна.

Новое на сайте

  • Новини

Що потрібно знати пенсіонерам, які продовжують працювати у 2025 році

В Україні тисячі пенсіонерів продовжують працювати після виходу на відпочинок. Для них держава передбачила щорічний…

07/07/2025 18:58
  • Новини

Нацбанк змінює правила сплати комуналки і переказів: який документ стане обов’язковим

Нацбанк готує реформу для переказів без рахунку. Суть змін – більше даних, більше прозорості та…

07/07/2025 18:09
  • Новини

Ідеальні мариновані огірки з гірчицею: простий рецепт на зиму – для справжніх гурманів

Цей рецепт маринованих огірків із гірчицею у зернах та стерилізацією стане знахідкою для всіх, хто…

07/07/2025 17:41
  • Статті

Як не залишитися без житла: обираємо між спадковим договором та довічний утримання

Передати житло тому, хто допомагає, – гарна ідея. Але оформити це можна по-різному, і від…

07/07/2025 16:53
  • Дача

Чому слива не дає врожаю: поширені причини та що з цим робити

Урожаю все нема, а дерево росте вже не перший рік? Причин відсутності плодів у сливи…

07/07/2025 15:24
  • Новини

Сирні кульки з кропом і кунжутом: неймовірно смачна закуска за 10 хвилин

Не обов’язково бути шеф-кухарем, щоб створити закуску, яка прикрасить будь-який стіл. Замість банальних канапок –…

07/07/2025 14:53