Новини

Ніжний медовий рулет із доступних інгредієнтів – вишуканий смак і приголомшливий аромат

Інгредієнти

Для тіста

  • мед – 300 г,
  • сметана – 120 г,
  • сода – 1 ч.л,
  • масло вершкове – 75 г,
  • цукор – 60 г,
  • яйце – 3 шт,
  • борошно – 280 г.

Для крему

  • сметана 20% – 200 г,
  • вершки 35% – 250 г,
  • пудра цукрова – 100 г.

Раніше ми писали, як приготувати смачний шоколадний торт без випічки.

Приготування

  1. Змішуємо в мисці соду зі сметаною.
  2. Кладемо в каструлю мед, вершкове масло та цукор і прогріваємо все це на слабкому вогні до повної однорідності. Помішуючи вінчиком, поступово вливаємо медову суміш у сметанну масу.
  3. Остуджуємо суміш до теплого стану, додаємо яйця і ретельно розмішуємо все за допомогою вінчика.
  4. Додаємо борошно і замішуємо тісто. Воно має бути за консистенцією схожим на сметану.
  5. Застилаємо деко пергаментом і розподіляємо по ньому 10 столових ложок тіста тонким шаром близько 2-3 мм.
  6. Випікаємо корж у розігрітій до 165 ⁰С духовці приблизно 7-8 хвилин. Дістаємо спечений корж, накриваємо його ще одним аркушем пергаменту або силіконовим килимком, перевертаємо і знімаємо пекарський папір.
  7. Випікаємо таким чином три коржі.
  8. Збиваємо вершки з цукровою пудрою до стабільного стану. В іншій ємності збиваємо сметану. Змішуємо вершки та сметану до однорідного стану.
  9. Змащуємо охолоджені коржі кремом і згортаємо рулет. Ставимо рулет у холодильник щонайменше на 3 години і потім прикрашаємо його на свій смак.

Залишилося тільки заварити ароматний чай і покликати своїх близьких до столу. Приємного апетиту!

Нова допомога держави: що можуть отримати переселенці та ті, хто повернувся з-за кордону (відео)

Я не нудьгую: чим українські пенсіонери займаються у вільний час – відеоопитування

Новое на сайте

  • Новини

Собаки-привиди з Чорнобиля: вчені не можуть пояснити, як змінилася їх ДНК

Науковці вивчили здичавілих псів з зони відчуження — і побачене викликало більше запитань, ніж відповідей.…

12/04/2025 18:32
  • Новини

Пенсія для учасників бойових дій: як зміняться виплати у 2025 році

Мінімальна пенсія для учасників бойових дій зросла у 2025 році. Окрім основної виплати, військові мають…

12/04/2025 17:32
  • Новини

Цільнозерновий хліб із насінням без замісу: ідеальний рецепт для домашньої випічки

Хліб без замісу – справжня знахідка для тих, хто хоче харчуватись корисно, але не має…

12/04/2025 16:32
  • Новини

Держава компенсує витрати на поховання у 2025 році: хто має право та як оформити допомогу

У разі смерті близької людини держава може компенсувати витрати на організацію похорону. У 2025 році…

12/04/2025 15:37
  • Новини

Гірчичний розчин від шкідників: натуральний засіб для захисту саду та городу

Дізнайтесь, як застосовувати гірчицю проти слимаків, попелиці, плодожерки та інших шкідників. Натуральний рецепт для безпечної…

12/04/2025 13:27
  • Новини

Маринований буряк швидкого приготування: смачний рецепт для тих, хто цінує здорову їжу

Хочете легку, корисну й ароматну закуску без зайвих зусиль? Спробуйте запечений буряк у медово-часниковому маринаді…

12/04/2025 12:40