Новини

Ніжний медовий рулет із доступних інгредієнтів – вишуканий смак і приголомшливий аромат

Інгредієнти

Для тіста

  • мед – 300 г,
  • сметана – 120 г,
  • сода – 1 ч.л,
  • масло вершкове – 75 г,
  • цукор – 60 г,
  • яйце – 3 шт,
  • борошно – 280 г.

Для крему

  • сметана 20% – 200 г,
  • вершки 35% – 250 г,
  • пудра цукрова – 100 г.

Раніше ми писали, як приготувати смачний шоколадний торт без випічки.

Приготування

  1. Змішуємо в мисці соду зі сметаною.
  2. Кладемо в каструлю мед, вершкове масло та цукор і прогріваємо все це на слабкому вогні до повної однорідності. Помішуючи вінчиком, поступово вливаємо медову суміш у сметанну масу.
  3. Остуджуємо суміш до теплого стану, додаємо яйця і ретельно розмішуємо все за допомогою вінчика.
  4. Додаємо борошно і замішуємо тісто. Воно має бути за консистенцією схожим на сметану.
  5. Застилаємо деко пергаментом і розподіляємо по ньому 10 столових ложок тіста тонким шаром близько 2-3 мм.
  6. Випікаємо корж у розігрітій до 165 ⁰С духовці приблизно 7-8 хвилин. Дістаємо спечений корж, накриваємо його ще одним аркушем пергаменту або силіконовим килимком, перевертаємо і знімаємо пекарський папір.
  7. Випікаємо таким чином три коржі.
  8. Збиваємо вершки з цукровою пудрою до стабільного стану. В іншій ємності збиваємо сметану. Змішуємо вершки та сметану до однорідного стану.
  9. Змащуємо охолоджені коржі кремом і згортаємо рулет. Ставимо рулет у холодильник щонайменше на 3 години і потім прикрашаємо його на свій смак.

Залишилося тільки заварити ароматний чай і покликати своїх близьких до столу. Приємного апетиту!

Нова допомога держави: що можуть отримати переселенці та ті, хто повернувся з-за кордону (відео)

Я не нудьгую: чим українські пенсіонери займаються у вільний час – відеоопитування

Новое на сайте

  • Новини

Термін подання заявок на отримання “тисячі Зеленського” обмежили: що треба знати

Українці можуть отримати 1000 грн у межах програми "Зимова підтримка", подавши заявку через "Дію" або…

18/11/2025 10:20
  • Новини

Ці фрукти і овочі стабілізують рівень цукру в крові навіть без медикаментів: що треба їсти восени

Сезонні фрукти та овочі можуть бути не просто смачними, а й корисними для контролю глюкози.…

18/11/2025 08:55
  • Новини

Субсидія для переселенців: як ВПО отримати допомогу на оплату комунальних послуг

Для багатьох внутрішньо переміщених осіб оплата комунальних послуг стає значним фінансовим навантаженням. Що потрібно для…

18/11/2025 07:31
  • Новини

Виплати суттєво зростуть: у Пенсійному фонді пояснили, чому не вигідно звільнятися у 60

Українці втрачають гроші, виходячи на пенсію вчасно. Як один рік роботи дає +6% до виплат.

18/11/2025 06:30
  • Новини

На Одещині готують унікальну кашу, рецепт якої передають із покоління в покоління

Сьогодні пропонуємо вам рецепт незвичайної каші, яку готують на весілля і у будні. Це етнічна…

18/11/2025 05:31
  • Новини

Україну 18 листопада накриє контрастна погода: де чекати дощів, де снігу, а де буде сонячно

Сильні пориви вітру та змішані опади. Детальний прогноз погоди на вівторок.

17/11/2025 22:30