Так ви гарбуз ще не готували – цікавий рецепт італійських господинь

Рецептом поділився сайт “Газдиня”.

Нещодавно ми писали, як можна використати шкірку від мандаринів.

Інгредієнти

• гарбуз – 600 г,
• часник – 2-3 зубки,
• олія – 2 ст. л,
• помідори – 3-4 шт,
• сир – 150 г,
• сметана – 2 ст. л,
• зелень – за смаком,
• сіль, перець, італійські трави – за смаком.

Приготування

1. Очистити гарбуз і нарізати на слайси завтовшки приблизно 1 см.
2. Зробити ножем неглибокі надрізи на кожному шматочку.
3. Викласти гарбуз на застелене пергаментом деко.
4. Додати в олію подрібнений часник і спеції за смаком, ретельно перемішати і змастити олією кожен слайс гарбуза.
5. Запекти гарбуз на 180 градусів 10-15 хвилин.
6. Нарізати помідори кубиками.
7. Натерти сир на тертці, додати подрібнений часник, сметану і все перемішати.
8. Викласти на запечений гарбуз сирну суміш і відправити в духовку на 180 градусів ще на 10-15 хвилин.
9. Посипати зеленню готову страву.

Приємного апетиту!

Пенсія 2024: що чекає на пенсіонерів у новому році

Вікові надбавки до пенсії: чому багато пенсіонерів їх ніяк не відчули