Стане в рази кращим: що додати в “Олів’є”, щоб поліпшити його смак

 

Якщо звичний смак традиційного “Олів’є” набрид, то можна замінити або додати деякі інгредієнти в салаті, і страва заграє новими барвами. 

Раніше ми розповідали, як приготувати новорічний салат “Лісова галявина” з доступних продуктів.

Наприклад, можна замінити звичну ковбасу на рибу. Для цього чудово підійде форель або біла морська риба.  Для цього потрібно:

1. Відварити рибу в підсоленій воді не більше 15 хвилин.
2. Остудити рибу та розділити на шматочки.

Також можна додати нові інгредієнти. Це можуть бути:

• фіолетова цибуля,
• твердий сир.

Але якщо хочеться, щоб при цьому страва була кориснішою, то моркву та картоплю краще запекти, а не відварювати у воді.

Харчуємося повітрям? Які продукти можуть собі дозволити пенсіонери в Україні – відеоопитування